Biscotti salati Zafferano
Ispirati alla ricetta della cucina tradizionale milanese “RISÒTT ALLA MILANESE”
Il risotto alla milanese testimonia l’importanza dell’arte in cucina. Leggenda vuole che Zafferano fosse un pittore appassionato di spezie, tanto da usarle non solo per i suoi colori, ma anche per vivacizzare i piatti. Fu così che in occasione di un banchetto nuziale decise di stupire gli invitati colorando il riso del color dell’oro. Da lì il risotto giallo prese il suo nome e fece passare alla storia questo piatto come simbolo di ricchezza.
Spedizione gratuita sopra i € 65,00
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 2, burro, uova fresche intere pastorizzate, formaggio grana padano DOP grattuggiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell'uovo), albume d'uova fresco pastorizzato, fecola di patate, croccanti cereali al riso (farine di cereali 68% (riso 24%, grano tenero 22%, mais %), zucchero, estratto di malto d'orzo, sale, amido di mais, sciroppo di glucosio, aroma naturale)), sale, curcuma, zafferano.
Il prodotto contiene glutine, uova, latte, derivati della soia ed è preparato in un laboratorio dove si lavora sesamo, frutta a guscio e arachidi.
Valori medi riferiti a 100 g di prodotto: Energia 570 kcal (2371 kJ)/Grassi 38,7 g - di cui acidi grassi saturi 27,2 g/Carboidrati 41,5 g - di cui zuccheri 0 g/Proteine 12,5 g/Sale 1,56 g.
Per questa confezione abbiamo selezionato una carta certificata FSC®. Il marchio Forest Stewardship Council® identifica i prodotti contenenti legno proveniente da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici.
Premiati con la medaglia di bronzo al concorso internazionale enogastronomico ITA 2019 - International Taste Award
| peso | 180 g |
|---|
