Biscotti salati Acciughe e Cipolla

Ispirati alla ricetta della cucina tradizionale veneziana “BIGOI IN SALSA”


Ogni ricetta tradizionale ha in sé qualcosa di magico. I bigoli in salsa sono un piatto veneziano sospeso tra mare e terra proprio come la città in cui nasce. I “bigoi” appartengono alla tradizione contadina, sostanziosi ed energici venivano abbinati alle acciughe della laguna per la loro sapidità naturale. Questo piatto di origine povera oggi fa parte a pieno titolo della cucina gourmet.


I biscotti verranno spediti il 2.03.2020


 

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Quantità
6,70 €

Disponibile

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Scheda prodotto

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO

Ingredienti: Semola di grano duro 24,4%, amido di mais, margarina (grassi e oli vegetali (burro di karitè, girasole alto proteico), acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, succo di limone concentrato, aroma naturale), filetti di acciuga 13,5%, uova fresche intere pastorizzate, farina di grano tenero tipo 00, olio governo acciuga (olio di semi di girasole), cipolla disidratate in polvere, sale, pepe nero, agenti lievitanti (di-fosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido).

 

Peso netto: 180 g | Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 90 giorni se conservato nella confezione originale e in ambiente fresco e asciutto.

 

Il prodotto contiene glutine, uova, latte, derivati della soia ed è preparato in un laboratorio dove si lavora sesamo, frutta a guscio e arachidi.

Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011.

Prodotto e confezionato da Work Crossing Coop. Soc. p.a. via Forcellini 172 35125 Padova, presso il laboratorio sito in via Due Palazzi 35/A – 35136 Padova – Italia

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