Chocolate Veneziana Bun

The most delicious variant of the traditional focaccia. Dark chocolate drops wrapped in a mixture of fresh eggs, flour and butter, with a fragrant covering of almonds and grains of sugar. A temptation to give in at any moment of the day
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Product details

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO

Ingredienti impasto: farina di grano tenero tipo “0”, gocce di cioccolato fondente 14% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), burro, crema al cacao magro (zucchero, grasso vegetale (palmisto, cocco), latte scremato in polvere, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), zucchero, tuorlo d’uova fresche pastorizzate, lievito madre naturale (grano), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, destrosio, sale, aromi, lievito di birra.

Ingredienti glassa: zucchero, granella di zucchero, mandorle 18%, albume d’uova fresche pastorizzate, mandorle macinate pelate, zucchero a velo, farina di mais, farina di mandorle amare, fecola di patate, olio di semi di girasole.

Il prodotto contiene glutine, uova, latte, derivati della soia, frutta a guscio ed è preparato in un laboratorio dove si lavora sesamo

Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011.

Peso netto500 gShelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 30 giorni se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto.

Cioccolato

Prodotto e confezionato da Work Crossing Coop. Soc. p.a. via Forcellini 172 35125 Padova, presso il laboratorio sito in via Due Palazzi 35/A – 35136 Padova – Italia

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