Il classico panettone con canditi e uvette: tradizione rispettata in pieno. Ma in più, la ricetta segreta e i lunghissimi tempi di lavorazione
SCHEDA PRODOTTO:
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, burro, uvetta sultanina (uva, olio vegetale), uova,
zucchero, fruttosio, lievito madre naturale, canditi arancia (scorzone d’arancia, sciroppo
di glucosio, zucchero), canditi cedro (cedro, sciroppo di glucosio, zucchero),
emulsionante mono-di gliceridi degli acidi grassi (E 471), latte intero in polvere, sale,
lievito di birra, aromi
Shelf life
120 gg.
Peso
1 kg.
