La pasticceria del Carcere di Padova, che opera all'insegna "I Dolci di Giotto", rappresenta oggi una delle numerose attività lavorative che vengono attualmente svolte all'interno del Carcere di massima sicurezza "Due Palazzi". Tutte le attività vengono gestite tramite il consorzio di cooperative sociali Rebus che attua strategie imprenditoriali volte a sviluppare attività lavorative nelle carceri e all’esterno. Soggetto esperto del mondo della detenzione e della disabilità, Rebus attraverso la sua sensibilità sociale è in grado di declinare le esigenze aziendali con il recupero e la valorizzazione della risorsa umana mediante una sapiente efficacia organizzativa, capace di superare la complessità dei due mondi.
Le principali cooperative sociali consorziate sono Giotto e Work Crossing. |
