Panettone alla Birra

Uvette ammostate in una birra dai sentori fragranti e agrumati, capace di narrare le note inebrianti di un buon lievitato. Incredibilmente soffice al palato, vi sorprenderà col suo generoso profumo di malto. Questo dolce è frutto di una pasticceria protesa alla sperimentazione continua, in cui ci si prepara al futuro maturando una professionalità di alto livello.


birrificio del fortePer realizzare il panettone artigianale alla birra utilizziamo la “Regina del mare" del Birrificio del Forte. Birra in stile Dubbel, vincitrice della medaglia d'oro agli European Beer Star 2016.

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Scheda prodotto

Dichiarazione Nutrizionale Panettone alla Birra

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, uvetta sultanina 20% (uva, olio vegetale di girasole), tuorlo d’uovo, zucchero, birra 7% (acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito), fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi

 

Peso netto: 1 Kg | Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 120 giorni se conservato nella confezione originale e in ambiente fresco e asciutto.

 

Il prodotto contiene glutine, uova, latte ed è preparato in un laboratorio dove si lavora soia, sesamo, frutta a guscio e arachidi.

Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011.

Prodotto e confezionato da Work Crossing Coop. Soc. p.a. via Forcellini 172 35125 Padova, presso il laboratorio sito in via Due Palazzi 35/A – 35136 Padova – Italia

Recensioni su Panettone alla Birra

Le valutazioni dei nostri clienti

lorybov
Signora
Acquisto il vostri panettoni ed altri prodotti da quasi 10 anni e sono veramente soddisfatta. Quello che tutti in famiglia e gli amici preferiscono è quello alla birra perché è molto morbido, saporito e non ha i canditi che non piacciono alla maggioranza delle persone sia della mia famiglia, sia degli amici ai quali lo regalo.
Il mio commercialista che ha una decina di impiegati lo aspetta con gioia perché lo distribuisce agli impiegati per il giorno in cui festeggiano insieme il Natale: ogni anno mi dicono che non è Natale senza il vostro panettone.
RUSSO
Sig
Per il momento è il panettone che piace di più a tutti.
Quest'anno proveremo anche quello ai fiori d'arancio e poi vi sapremo dire

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