Colomba Artigianale al Mandarino

Un dolce soffice dal profumo mediterraneo. Il sapore dei canditi di arancia e limone e la ricchezza della pasta di mandarino tardivo sapranno conquistare chi vuole riscoprire sotto una nuova luce il dolce tradizionale della Pasqua.

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Scheda prodotto

Ingredienti impasto: farina di grano tenero tipo “0”, burro, zucchero, arancia candita 10% (scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’uova fresche pastorizzate, lievito madre naturale (grano), pasta di mandarino 7% (Mandarino Tardivo di Ciaculli, saccarosio, sciroppo di glucosio, succo di limone), scorzone di limone semicandito 6% (limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato, conservante: potassio sorbato), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, destrosio, sale, aromi, lievito di birra.

Ingredienti glassa: zucchero, granella di zucchero,mandorle18%, albume d’uova fresche pastorizzate, mandorle macinate pelate, zucchero a velo, farina di mais, farina di mandorle amare, fecola di patate, olio di semi di girasole.

 

Peso netto: 1 Kg | Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 45 giorni se conservato nella confezione originale e in ambiente fresco e asciutto.

 

Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 45 giorni se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto.

Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011.

Prodotto e confezionato da Work Crossing Coop. Soc. p.a. via Forcellini 172 35125 Padova, presso il laboratorio sito in via Due Palazzi 35/A – 35136 Padova – Italia

Recensioni su Colomba Artigianale al Mandarino

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