Le Colombe Artigianali del Carcere

Una ricetta custodita da lunga data, una lenta lievitazione naturale e la lunga lavorazione manuale, insieme alla maestria dei nostri pasticceri, rendono questa colomba artigianale il dolce immancabile sulle tavole di Pasqua.

Materie Prime Straordinarie

La freschezza dei canditi di frutta, il profumo del burro, la golosa generosità del cioccolato, il carattere delle mandorle e la ricca glassa di zucchero, esaltati da un impasto soffice dal gusto equilibrato: sono questi gli ingredienti delle nostre colombe artigianali.

Lavorazione Manuale

Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale.

La Colomba piu Ricercata

Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato. Una tensione all’eccellenza assoluta, coniugata ad un progetto sociale che riempie il cuore, in: è questo il segreto della colomba “più ricercata” al mondo.

Lasciati tentare dalle Colombe Artigianali Giotto