Colomba Artigianale al Cioccolato

Golosa più che mai con le gocce di cioccolato fondente. Una tentazione a cui è molto difficile resistere. Questa colomba, che ha un ciclo di lavorazione di oltre 72 ore, è frutto di una lavorazione artigianale e della sapiente manualità dei nostri pasticceri, che giorno dopo giorno apprendono i segreti di un'arte raffinata e utile per il loro domani.



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Product details

Dichiarazione Nutrizionale Colomba Cioccolato

Ingredienti impasto: farina di grano tenero tipo “0”, gocce di cioccolato fondente 14% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), burro, crema al cacao magro (zucchero, grasso vegetale (palmisto, cocco), latte scremato in polvere, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), zucchero, tuorlo d’uova fresche pastorizzate, lievito madre naturale (grano), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, destrosio, sale, aromi, lievito di birra.

Ingredienti glassa: zucchero, granella di zucchero,mandorle18%, albume d’uova fresche pastorizzate, mandorle macinate pelate, zucchero a velo, farina di mais, farina di mandorle amare, fecola di patate, olio di semi di girasole.

 

Peso netto: 1 Kg | Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 45 giorni se conservato nella confezione originale e in ambiente fresco e asciutto.

 

Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 45 giorni se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto.

Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011.

Prodotto e confezionato da Work Crossing Coop. Soc. p.a. via Forcellini 172 35125 Padova, presso il laboratorio sito in via Due Palazzi 35/A – 35136 Padova – Italia

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