Product details
SCHEDA PRODOTTO
Azienda: Cascina Clarabella
Indicazione: DOCG
Formato: 0.75
Regione: Lombardia
Uve: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 13% vol
Review of Franciacorta Satèn Clarabella
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SCHEDA PRODOTTO
Azienda: Cascina Clarabella
Indicazione: DOCG
Formato: 0.75
Regione: Lombardia
Uve: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 13% vol
Il mensile Gambero Rosso, leader editoriale e della formazione in Italia nel campo della cultura del gusto, nel numero di dicembre inserisce i panettoni artigianali prodotti all’interno del carcere di Padova nella “top ten” dei dolci natalizi del 2009. Definizione sintetica: “un panettone da levarsi tanto di cappello”.
Il Gambero Rosso, nel compiere 25 anni, ha pensato di festeggire da far suo, con la creazione dell’albo d’oro “Sua Eccellenza Italia” dedicato alle aziende italianane del gusto che hanno fatto la storia dell'eccellenza enogastronomica del nostro Paese. Tra queste, I Dolci di Giotto, presente ormai da tempo nelle classifiche della prestigiosa rivista per la qualità dei suoi dolci, prodotti nel Carcere di Padova, che quindi d’ora in poi di può fregiare del “Bollino Albo d’Oro”.
L’Accademia Italiana della Cucina è conquistata dai dolci della pasticceria padovana. E proprio per questo premia il panettone de I Dolci di Giotto con il Piatto d’argento, onorificenza riservata ai prodotti di eccellenza realizzati nel rispetto della grande tradizione culinaria e pasticciera italiana
Sulle tavole del G8 di L'Aquila - svoltosi dall’8 al 10 luglio - Obama, Sarkozy, Merkel, Medvedev e i 29 capi di stato provenienti da ogni angolo del mondo hanno gustato il meglio della produzione gastronomica nazionale. Padova e il suo territorio sono stati rappresentati in esclusiva dai dolci di Giotto del consorzio sociale Rebus.