Bauletto Vintage

Un bauletto vintage, ma al tempo stesso, elegante e contemporaneo. Il panettone classico accompagnato dal pregiato Franciacorta Satèn dalle note floreali.

Giotto e Clarabella troppi punti in comune per non andare d’accordo. Uno in particolare la sensibilità sociale che si traduce in tensione alla massima qualità. All’interno di una confezione di design, il panettone artigianale classico Giotto e un Franciacorta Satèn DOCG Clarabella. Vino fresco, morbido e delicato


Un perfetto abbinamento di gusti e di intenti.


1 x Panettone Classico
1 x Franciacorta Satèn Clarabella
1 x Bauletto in natural paper

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Product details

Panettone artigianale di colore giallo carico, con alveolatura lunga ad indicare una lenta lievitazione, canditi ed uvetta di prima scelta, consistenza soffice ed elastica. Presenta note agrumate e un intrigante finale di burro e vaniglia, ed è realizzato dai pasticceri detenuti nella casa di reclusione di Padova con metodi e tempistiche artigianali.

Franciacorta Brut. Un vino dal perlage fine e persistente, al naso note di fiori. In bocca fresco, equilibrato con buona mineralità e persistenza. Il progetto “Cascina Clarabella” promuove percorsi di cura ed assistenza e sviluppa attività produttive creando opportunità lavorative per persone con disagio psichico.


Ingredienti Panettone: farina di grano tenero tipo 0, burro, uvetta sultanina 13% (uva, olio vegetale di girasole), tuorlo d’uovo, zucchero, fruttosio, canditi arancia 4% (scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), canditi cedro 3% (cedro, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito madre naturale (frumento), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi

 

Peso netto: 1 Kg | Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 120 giorni se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto.

 

Il prodotto contiene glutine, uova, latte, ed è preparato in un laboratorio dove si lavora sesamo, soia e frutta in guscio.

Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011.

Prodotto e confezionato da Work Crossing Coop. Soc. p.a. via Forcellini 172 35125 Padova, presso il laboratorio sito in via Due Palazzi 35/A – 35136 Padova – Italia

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